新しいお取り扱い店のお知らせ

2015/09/16

◉高知県は南国市にある、お野菜料理が美味しいレストラン「ビスタリ食堂」で、シアコロのシアバターをお取り扱いしていただきました！

高知に来て驚くのが、「え？こんなとこに、こんな店が⁇」というような意外な場所で、とっても素敵でセンス抜群なお店にたくさん出逢うこと。
高知の人は、空間作りとっても上手だと思うのですが、そこにあるものを大事にしながら、それをキチンと活かすことを良く知ってるからなのでしょうか？

長閑かな田園風景の合間に、そこだけ時間が止まったような路地に佇む「ビスタリ食堂」も、そんな嬉しい驚きに出逢えた場所です。

築100年の納屋をリノベーションしたというお店の、アンティークな大きなガラスの引き戸を開けると、何処か知ってる懐かしいアジアの風景、という雰囲気。

スタッフの笑顔と、細やかな配慮で迎えていただき、奥の席に座ると、窓の外は田んぼ。
すぐに気持ちが落ち着きます。

お料理はお野菜中心で、基本的にランチの営業のみなのですが、運ばれてきたお盆には何品ものカラフルなお野菜料理が並び、見た目めもお腹も大満足♡
食後のコーヒーとデザートを楽しむまでの、ユッタリとした時間を過ごすうちに、すっかり、
「もう今日は幸せだ〜♨」
という気持ちが出来上がります(#^.^#)

食べることに夢中で、店内の写真を取り忘れたため、ごはん写真だけですみませんが、、、

お皿やカトラリー、店内随所に置かれた小物達も全てに物語りがありそうで、お店の方のこだわりと思いやりが感じられます。

（因に、このコーヒークリームの器が、実家のおばあちゃんの所に昔からあったおチョコと同じ！！）

こんな素敵なお店に、シアコロのシアバターを置いて下さったのは、「月とカヌー」という、これまたとっても素敵な月のカレンダーを作る友人夫妻のご縁。
古くからの友人のつながりが、高知に来て、新たな出会いとなって広がることがとても嬉しいのですが、

更には何と、

ビスタリ食堂さんは、シアバターの売り上げの一部を、ネパールの洪水災害支援のためのご寄付に充てて下さるそう！
アフリカの農村女性が作るシアバターが、めぐり巡ってネパールの人達の助けになるなんて、
ご縁の不思議さと、それをつなげ、活かす人たちの、有難さを感じます。

また嬉しいことに、ビスタリ食堂さんのFacebookでも早速、シアコロのシアバターをご紹介していただきました！

使って頂いたディスプレイのお写真がとってもかわいかったので、少々拝借させていただきます…

高知市からは15分程度の距離なので、ちょっととっておきの幸せな時間を過ごしたい方、是非、少しだけ足を伸ばして「ビスタリ食堂」に遊びに行って見てください。
嬉しい出会いが、きっとありますよー^ ^